Àcid pantotènic i biotina

Per utilitzar les funcions per compartir d’aquesta pàgina, activeu JavaScript.

L’àcid pantotènic (B5) i la biotina (B7) són tipus de vitamines del grup B. Són solubles en aigua, cosa que significa que el cos no els pot emmagatzemar. Si el cos no pot utilitzar tota la vitamina, la quantitat addicional surt del cos a través de l'orina. El cos conserva una petita reserva d’aquestes vitamines. S’han de prendre periòdicament per mantenir la reserva.




com curar herpes genital femení

Funció

L’àcid pantotènic i la biotina són necessaris per al creixement. Ajuden al cos a trencar-se i utilitzar els aliments. Això s’anomena metabolisme. Tots dos són necessaris per fabricar àcids grassos.



L’àcid pantotènic també té un paper important en la producció d’hormones i colesterol. També s’utilitza en la conversió de piruvat.



Fonts d'aliments

Gairebé tots els aliments d'origen vegetal i animal contenen àcid pantotènic en quantitats variables, tot i que el processament d'aliments pot causar una pèrdua important.

L’àcid pantotènic es troba en aliments que són bones fonts de vitamines del grup B, inclosos els següents:



  • Proteïnes animals
  • Alvocat
  • Bròquil, col i altres verdures de la família de les cols
  • Ous
  • Llegums i llenties
  • Llet
  • Bolets
  • Carns d’òrgans
  • Aus de corral
  • Moniatos blancs i dolços
  • Cereals de gra sencer
  • Llevat

La biotina es troba en aliments que són bones fonts de vitamines del grup B, incloent:

  • cereal
  • xocolata
  • Rovell d'ou
  • Verdures
  • Llet
  • Fruits secs
  • Carns d'òrgans (fetge, ronyó)
  • Porcí
  • Llevat

Efectes secundaris

La manca d’àcid pantotènic és molt rara, però pot provocar formigueig als peus (parestèsia). La manca de biotina pot provocar dolor muscular, dermatitis o glossitis (inflor de la llengua). Els signes de deficiència de biotina inclouen erupcions cutànies, pèrdua de cabell i ungles trencadisses.

Les grans dosis d’àcid pantotènic no causen símptomes, a part de (possiblement) la diarrea. No es coneixen símptomes tòxics de la biotina.



Recomanacions

CONSUMS DE REFERÈNCIA

Les recomanacions per a àcid pantotènic i biotina, així com altres nutrients, es proporcionen a les ingestes de referència dietètiques (DRI) desenvolupades pel Food and Nutrition Board de l'Institut de Medicina. DRI és un terme per a un conjunt d’ingestions de referència que s’utilitzen per planificar i avaluar les ingestes de nutrients de persones sanes. Aquests valors, que varien segons l’edat i el sexe, inclouen:

    Bonificació dietètica recomanada (RDA):nivell diari mitjà d’aportació suficient per satisfer les necessitats de nutrients de gairebé totes les persones sanes (del 97% al 98%).Consum adequat (IA):establert quan no hi ha prou evidència per desenvolupar un RDA. Es defineix a un nivell que es creu que garanteix una nutrició suficient.

Consum dietètic de referència per àcid pantotènic:

  • Edat de 0 a 6 mesos: 1,7 * mil·ligrams per dia (mg / dia)
  • Edat de 7 a 12 mesos: 1,8 * mg / dia
  • Edat 1 a 3 anys: 2 * mg / dia
  • Edat de 4 a 8 anys: 3 * mg / dia
  • De 9 a 13 anys: 4 * mg / dia
  • Edat major de 14 anys: 5 * mg / dia
  • 6 mg / dia durant l'embaràs
  • Lactància: 7 mg / dia

* Consum adequat (IA)

Consum dietètic de referència per a biotina:

  • Edat de 0 a 6 mesos: 5 * micrograms al dia (mcg / dia)
  • Edat de 7 a 12 mesos: 6 * mcg / dia
  • Edat d'1 a 3 anys: 8 * mcg / dia
  • Edat de 4 a 8 anys: 12 * mcg / dia
  • De 9 a 13 anys: 20 * mcg / dia
  • Edat de 14 a 18 anys: 25 * mcg / dia
  • 19 anys i més: 30 * mcg / dia (incloses les dones embarassades)
  • Dones lactants: 35 * mcg / dia

* Consum adequat (IA)

La millor manera d’aconseguir les necessitats diàries de vitamines essencials és menjar una dieta equilibrada que contingui una gran varietat d’aliments.

Les recomanacions específiques depenen de l'edat, el sexe i altres factors (com l'embaràs). Les dones embarassades o en període de lactància necessiten quantitats més altes. Pregunteu al vostre proveïdor d’atenció mèdica quin import és el millor per a vosaltres.

Noms alternatius

Àcid pantotènic; Pantetina; Vitamina B5; Vitamina B7

Referències

Mason JB. Vitamines, minerals traça i altres micronutrients. A: Goldman L, Schafer AI, eds. Medicina Goldman-Cecil . 25a ed. Filadèlfia, PA: Elsevier Saunders; 2016: cap 218.

Salwen MJ. Vitamines i oligoelements. A: McPherson RA, Pincus MR, eds. Diagnòstic i gestió clínica d'Henry per mètodes de laboratori . 23a ed. St Louis, MO: Elsevier; 2017: cap 26.

Data de revisió el 02/02/2019

Actualitzat per: Emily Wax, RD, CNSC, Sistema de Salut de la Universitat de Virginia, Charlottesville, VA. També revisat per David Zieve, MD, MHA, director mèdic, Brenda Conaway, directora editorial i A.D.A.M. Equip editorial. Actualització editorial 30/09/2020.


com aconsegueixes un cavall charlie

Vitamines BVitamines B Llegeix més Revista NIH MedlinePlusRevista NIH MedlinePlus Llegeix més Temes de salut A-ZTemes de salut A-Z Llegeix més