Aquí teniu per què tots els diabètics de tipus 2 han de menjar més bròquils

Les verdures són una elecció intel·ligent per a tothom, especialment les persones amb diabetis, però aquest veggie té poders especials a l’hora de gestionar la malaltia.

Si sou dels 29 milions d’americans que pateixen diabetis i s’està esforçant per ser saludables, definitivament hauríeu de carregar-vos de les verdures, concretament del bròquil, segons un estudi recent publicat a la revista. Ciències de la medicina translacional.



En l'estudi, investigadors de l'Acadèmia Sahlgrenska, de la Universitat de Goteborg i de la Facultat de Medicina de la Universitat de Lund, a Suècia, van descobrir que els extractes de bròquil, específicament un compost antioxidant anomenat sulforafan, són beneficiosos per a les persones que tenen diabetis tipus 2. A més de ser una gran font de vitamina C i K, àcid fòlic, potassi i fibra, el bròquil pot ajudar les persones amb diabetis a gestionar el sucre en la sang.





La primera fase de l’experiment va implicar animals. Quan els investigadors inicialment van donar un extracte de sulforafan a les rates amb diabetis, va reduir la producció de glucosa a les cèl·lules del seu fetge, reduint la glucosa en sang i l’hemoglobina glicada i revertint la signatura de la malaltia en el fetge. També va reduir la producció exagerada de glucosa i la intolerància a la glucosa per una magnitud similar a la de la metformina, una medicació per a diabetis, segons la coautora de l'estudi Annika Axelsson de la Universitat de Lund. Aquesta troballa és especialment significativa perquè se sap que la metformina provoca efectes secundaris gàstrics que poden resultar intolerables per a algunes persones, i també no es pot utilitzar quan la funció renal està greument compromesa, que sol ser en persones amb diabetis.

Hi ha indicis forts que això pot convertir-se en un suplement valuós per a la medicació existent, va dir Anders Rosengren, docent en fisiologia metabòlica de la Universitat de Goteborg i afiliat al Centre de Diabetis de la Universitat de Lund, va dir en un comunicat.




cbc amb significat de diferència automàtica

Després d'aquests resultats encoratjadors, els investigadors van donar l'extracte de bròquil concentrat a 97 persones que tenien diabetis tipus 2 durant 12 setmanes i van comparar els seus resultats amb participants amb diabetis que van obtenir un placebo. Els participants obesos amb diabetis no reglada que van prendre l’extracte de sulforafan van mostrar una disminució significativa dels nivells de glucosa en sang en dejú en comparació amb els controls.

Si us preocupa els hàbits alimentaris saludables o els millors aliments per als diabètics, consulteu un metge o un nutricionista us pot ajudar a solucionar-vos.



Mentrestant, afegiu una mica de bròquil al dia per ajudar a mantenir la diabetis (i les complicacions de la diabetis) al dia.